1. **润肺健脾**：橘子皮中富含的维生素C和香精油可以润肺、健脾，有助于改善呼吸系统功能。
2. **化痰止咳**：橘子皮具有理气化痰的作用，适合咳嗽痰多的人群饮用，有助于缓解咳嗽症状。
3. **健胃除湿**：橘子皮有助于健胃除湿，对于消化不良、食欲不振有一定的改善作用。
4. **降低血压**：陈皮（橘子皮晒干后制成）中的维生素P能有效防治高血压，对中老年人有益。
5. **促进消化**：橘子皮泡水饮用对于脾虚饮食减少、恶心呕吐等症状有一定的缓解作用。
6. **提神通气**：橘子皮具有提神通气的功效，可以缓解疲劳，使人精神焕发。
7. **美味调味**：橘子皮在烹饪中可作为调味品使用，如熬粥、烧肉或烧排骨时加入几片橘子皮，可以增加食物的香味，减少油腻感。
8. **制作食品**：橘子皮可以制作成糖橘丝、糖橘丁、橘皮酱等美味食品。
9. **其他用途**：橘子皮还可以用来排除冰箱异味、泡水洗头使头发光滑柔软、作为花肥等。
需要注意的是，新鲜橘子皮由于可能含有农药残留，不建议直接泡水喝。而陈皮则是经过晒干处理，更适合用来泡水饮用。此外，胃酸过多、胃火或气虚的患者以及孕妇应避免过多饮用橘子皮茶饮。在服用药物期间，也应避免饮用橘子皮茶，以免影响药效。